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Toutes les actualités
Fruits et légumes sur les étals du marché procençal de la ville de Fréjus (83600, Var).. © Inra, SLAGMULDER Christian

Article

22 sept 2015

Consommation des légumes par les personnes âgées

Les chercheurs ont constaté que la consommation de légumes augmentait fortement lors du passage à la retraite.

étude du comportement alimentaire chez le mini-porc. © Inra, Service Communication Inra Rennes

Magazine

21 avr 2015

Quel est l’effet d'une alimentation périnatale riche en gras et en sucre sur les préférences alimentaires des animaux ?

Le projet Sweetlipikid financé dans le cadre du métaprogramme DID’IT étudie les effets de l’exposition nutritionnelle précoce sur l’attirance pour les aliments gras et/ou sucrés. Les travaux sont conduits chez l’homme dans des cohortes pour mieux comprendre les interactions entre le contexte social et psychologique, et l’exposition nutritionnelle précoce sur l’attirance pour les aliments gras et sucrés, mais aussi sur le développement des fonctions cérébrales. Des investigations mécanistiques conduites chez l’animal de laboratoire visent à comprendre l’impact de l’alimentation de la mère pendant la gestation et la lactation, ainsi que de l’alimentation de la descendance jusqu’au sevrage sur le développement des structures cérébrales et des cibles périphériques notamment les récepteurs du goût.

mission Inde 9-11 mars 2015

Article

13 mars 2015

Séminaire franco-indien sur la coopération scientifique dans le domaine de la recherche agronomique

Du 9 au 11 mars 2015 s’est tenu un séminaire organisé conjointement par l’Indian Council of Agricultural Research (ICAR) et l'Institut National de la Recherche Agronomique (Inra) à New Delhi, en Inde. Il avait pour objectif d’identifier des opportunités de collaboration entre les deux pays.

Graines de haricot.. © Inra, COCHARD Hervé

Magazine

11 fév 2015

Protéines : un enjeu majeur

Cette rencontre débat de la question de l’équilibre entre protéines animales et protéines végétales pour une alimentation durable.