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vaches en étable. © CC, CalamityJane (Flickr)

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13 jan 2015

Systali : une rénovation des systèmes d’unités d’alimentation pour les ruminants

Le projet Systali propose une refonte des tables et recommandations alimentaires pour les ruminants.

Chèvres cendrés . © WEBER Jean

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05 oct 2014

Un modèle mathématique pour comprendre l’impact des procédés de transformation sur la digestion des protéines laitières

Rôle de l’évolution de la structure des produits laitiers dans l’estomac sur la vitesse d’assimilation des acides aminés issus des protéines laitières.