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Article
23 nov 2015
L’Université Laval (Québec), l’université de Bordeaux et l’Institut national de la recherche agronomique (Inra) annoncent la création du Laboratoire international associé (LIA) OptiNutriBrain. Ce nouveau réseau international de recherche aura pour mission d’étudier les effets de la nutrition sur la santé du cerveau.
13 oct 2015
Vitamine D, polyphénols et oméga-3 pourraient avantageusement être combinés dans une huile afin de préserver la mobilité des séniors
06 mai 2015
Sylvie Issanchou, Directrice de recherche à l’Inra de Dijon, travaille sur le développement et la dynamique des préférences et du comportement alimentaires. Elle est la lauréate 2015 du prix Benjamin Delessert.
08 avr 2015
Le 9 avril 2015, François Houllier, Président Directeur Général de l'Inra, a inauguré sur le site Inra de Saint-Martin-du-Touch, les bâtiments rénovés du laboratoire de recherche en toxicologie alimentaire, en présence de Pascal Mailhos, Préfet de la région Midi-Pyrénées et de la Haute-Garonne, Jean Tkaczuk, Président de la commission Recherche et enseignement supérieur du Conseil Régional Midi-Pyrénées et François Chollet, Vice-Président de Toulouse Métropole.
10 mars 2015
La mesure du diamètre pupillaire pour quantifier les émotions lors d’une dégustation, ouvre de nouvelles perspectives de compréhension du comportement du consommateur
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